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眼下，漫山遍野的社蒿长出嫩芽，恩施州宣恩县珠山镇玉龙社区居民刘桂桃上山采摘社蒿，制作社饭。新鲜的社蒿味道微苦，需要经过切碎、反复淘洗、揉尽苦水、文火焙干等多道程序去除苦味，炒出清香。炒好的社蒿与炒熟的腊肉、野葱、豆腐干等配菜一起拌入浸泡好的糯米中，搅拌均匀便可上锅蒸了。上气后，再蒸一个小时便可出笼。柴火灶、大铁锅的完美搭配，让腊肉香和蒿香完全渗入米粒，松软可
家里有一位百岁老人，对子女们而言，那可是满满的幸福。在恩施州巴东县茶店子镇长腰岭村，就有三位百岁老人，最年长者103岁，我们来了解他们的长寿生活。田天顺今年103岁，每天清晨，当第一缕阳光温柔地洒进屋子，他便开启了一天的锻炼，活动筋骨。恩施州巴东县茶店子镇长腰岭村村民 谭德品：他每天中午睡觉，每一顿还吃点肥肉，再就是每天坚持锻炼。今年100岁的黄佑炳有五个儿
早樱绽放，微风吹过，落英缤纷，甚是唯美。图为3月8日，市民在恩施城区观赏樱花、游玩打卡。
科技日报记者 吴纯新 通讯员 向欣欣3月10日，记者从湖北省科技厅获悉，为落实湖北省、恩施州“干部素质提升年”有关要求，恩施州科技局日前组织开展“拥抱人工智能，助力科技发展”主题交流活动，旨在探讨人工智能赋能科技创新的实践路径，全面提升干部职工的履职能力和创新思维。“大家好，我是用即梦AI软件生成的形象，很高兴今天在这里和大家交流分享……”活动中，恩施州科技
湖北日报客户端讯（通讯员 刘治凤）近日，湖北省呼吸内科医疗质量控制中心与湖北省慢性呼吸系统疾病防治中心联合发布2024年度优秀单位评选结果，恩施市中心医院凭借在慢性呼吸系统疾病防治领域的突出表现，成功获评“湖北省优秀慢性呼吸系统疾病防治中心”。近年来，湖北省持续推进呼吸系统疾病防治体系建设。在省卫健委及国家呼吸医疗质控中心指导下，全省通过“织网行动”构建了覆