长江云新闻|恩施州发放首批1200万元森林碳票

发布时间：2025-01-12

长江云新闻|恩施宣恩：“医养结合” 守护夕阳红

发布时间：2025-01-12

Queen Wen，“开门红”！

发布时间：2025-01-12

未来一周州内基本无降水，气温有回升

发布时间：2025-01-12

未来一周州内基本无降水，气温有回升

发布时间：2025-01-12

联播观察｜强震来袭 生命至上

发布时间：2025-01-11

长江云新闻 |恩施咸丰：舌尖上的年味 腊月霉豆腐香

冬日里，总有一些时令美味，让人回味无穷，一起来看看。在恩施州咸丰县，霉豆腐是逢年过节餐桌上不可或缺的佳肴，其香味绵长，令人回味无穷。当地农家的女主人，几乎都会做霉豆腐。因此，一到冬腊月农闲下来的时候，家家都做霉豆腐。白豆腐是霉豆腐的主要材料，在当地，制作白豆腐的豆浆自古以来便是用石磨磨制。豆浆在经过过滤、煮沸、“胆水”调和、大筲箕沥水、压制成块等步骤后，一块

发布时间：2025-01-11

长江云新闻 | 恩施鹤峰：“暖消费”持续升温 激活冬日“舌尖经济”

随着气温降低，人们对温暖食物的渴望愈发强烈。在恩施州鹤峰县风情街上，火锅、烧烤、铁板烧等餐饮“暖消费”受到不少市民青睐。市民 黄冠男：大家围在火炉旁边，红红火火，我觉得特别有氛围感。在乡村，“舌尖消费”同样受到热捧。在鹤峰县下坪乡堰坪村的一家农家乐里，猪排骨、鸡块、土豆等食材在烧烤架上铺陈开来，炭火持续加热，香气扑鼻，人们争相品尝，配上各种小菜，享受着舌尖愉

发布时间：2025-01-11